Proef de Turkse Eetcultuur

De Turkse keuken kent veel verschillende kleine hapjes, die vaak samen worden gedeeld. DIDF staat speciaal voor deze dag flink in de keuken en maakt voor onze bezoekers de lekkerste hapjes om te kunnen proeven:

Sigara böreği

Sigara böreği is een heerlijke, knapperige Turkse snack in de vorm van een dun rolletje gevuld met witte kaas en peterselie.

Kisir

Kisir is een frisse Turkse salade met bulgur, tomaat, peterselie en granaatappel. Of je 'm nou inzet bij de mezze, als lichte lunch of een bijgerecht, hier ga je van smullen.

Ispanaklı peynirli börek,

Börek met kaas en spinazie is een heerlijke lekkernij die je thuis gemakkelijk kunt bereiden. De vulling is voortreffelijk, met verse spinazie en zoete witte kaas, verdeeld tussen de lagen gistdeeg. Dit recept voor börek met kaas en spinazie is dankzij de eenvoudige bereiding en de luchtige textuur een geweldige keuze voor elk moment van de dag, van het ontbijt tot bij de thee

Tijdens het proeven maak je kennis met de rijke smaken en gastvrije eetcultuur van Turkije.